In Kung Fu ist das Trainingsprogramm systematisch nach Gürtelgraden unterteilt, die aufeinander aufbauen. So erlernt man in jedem Grad spezifische Fähigkeiten und Techniken. Der 1. Grad beginnt mit Grundtechniken und einfachen Bewegungsabläufen sowie Fallübungen. Ausserdem enthält jede Stufe einen Konditionstest, wie zum Beispiel  für Erwachsene 5.000m in 30 min laufen. Jedem Gürtelgrad ist eine Farbe zugeordnet. So startet man mit dem weissen Gürtel, später folgen gelb, grün, blau und schliesslich schwarz.

Das sind die acht Gürtelgrade im Shi-Wu-Tou System

 1. Grad:  I-Chi, Gruppe Tiger, Hu

2. Grad: Er-Chi, Gruppe Panther, Pau

3. Grad: San-Chi, Gruppe Kobra, Tze

 4. Grad: Z-Chi, Gruppe Kranich, He

5. Grad: U-Chi, Gruppe Adler, Inn

6. Grad: Liou-Chi, Gruppe Affe, Houzi

7. Grad: Chi-Chi, Gruppe Mantis, Tan-Lan

8. Grad: Pa Chi, Gruppe Drache, Long

Alle Gürtelgrade sind ausführlich in der Kung Fu Prüfungsordnung dokumentiert. Diese ist im TAMO Institut erhältlich.